
Crema Batida Vegana, Ideal para tus recetas.
Esta es una sencilla y fácil receta de la deliciosa crema batida vegana para disfrutar tus postres y recetas favoritas en cualquier ocasión.
Sé que son muchas las personas que aman las recetas dulces, y que les puedo decir son mi debilidad también y por eso trato de no hacerlas mucho para no caer en la tentación, pero ya esta receta me la han pedido tantas veces que me deje llevar un poquito y les traigo la versión de la crema batida vegana.
Esta es una idea tan sencilla como el dulce de leche y leche condensada en sus versiones veganas, y lo que necesitamos es muy sencillo de conseguir en el supermercado, además al hacerla en casa el costo es menor a comparación de la crema batida vegana comercial y si es que la encuentras disponible en tu ciudad.
Recuerda que puedes unirte a nuestro grupo en facebook, donde compartimos deliciosas ideas veganas para cualquier ocasion y para toda la familia.
La crema de coco es un ingrediente maravilloso que obtiene al refrigerar durante 2 horas la “primera leche” del proceso de elaboración. En la superficie se forma la crema y el fondo la leche descremada.
Ingredientes
- 1 lata de crema de coco
- 20 grs de azúcar
- 1 cucharadita de esencia de vainilla
Procedimiento
- Deja la lata de crema de coco en la nevera al menos 8 horas, esto ayudará a separar el agua de la crema.
- Abre la lata y reserva el agua para otra receta, como un batido o smoothie.
- Coloca la crema en un recipiente y utiliza la batidora a máxima velocidad hasta obtener el punto pajarito o tenga una consistencia de crema batida
- Agrega el azúcar y esencia de vainilla y bate hasta que esté todo muy bien mezclado.
- Guarda en un recipiente o utiliza para los postres o alguna receta que lleve este ingrediente.
En este caso hice parfait con yogur vegano, cereal gluten Free y mermelada casera de fresa.
Te dejo la receta para que la guardes en Pinterest y la tengas disponible a la hora de realizarla.
Wow Diana que delicia. La verdad que piensas en todo.
Que rico Diana, me encantan tus recetas! y esta se ve deliciosa
Wow! eres realmente una genia!!! Sabía de la leche condensada, pero la crema batida jamás se me hubiese ocurrido! Gracias por compartir!
Que buena pinta tiene esta crema batida! Me apunto la receta para sorprender a mi familia próximamente.
Quiero ser vegano!, orientame por favor!