Leche Condensada y Dulce de Leche Veganos
Estas deliciosas recetas de leche condensada y dulce de leche veganos, son perfectos para disfrutar de un espectacular desayuno los fines de semana.
Muchos de sus comentarios y sugerencias son que comparta ideas para hacer recetas dulces y entre ellas que compartiera un básico en muchos de los postres como es la leche condensada y el dulce de leche. Estas son sencillas recetas para hacer casi al instante de las preparaciones, ya que prácticamente se realizan en cuestión de minutos si se hacen en cantidades pequeñas.
Estas ideas son libres de soja a los que muchos tenemos alergias y es que muchos de ustedes también pasan por esto y al ser veganos se encuentran que muchos de los productos incluyen este ingrediente. Pero estas versiones puedes hacerlas con otras leches vegetales como: leche de soja, de almendras, de avena, de arroz, de coco como es nuestro caso.
Así que esta es una excelente opción para disfrutar en familia y lo mejor de todo es que son ingredientes económicos y fáciles de conseguir.
Ingredientes
Dulce de leche
- 1 lata de crema de coco
- 20 grs de azúcar
- 1 cdita de extracto de vainilla
- 1 pizca de sal
Leche Condensada
- 1/2 taza de agua
- 20 grs de azúcar
- 30 grs de leche en polvo de coco
- 1 cdita de extracto de vainilla
- 1 pizca de sal
Procedimiento
Dulce de leche
- Coloca en una olla a temperatura media todos los ingredientes.
- Revuelve muy bien y deja hervir.
- Baja la temperatura y sigue revolviendo hasta que tenga una consistencia espesa y deja enfriar.
- Guarda en un recipiente de vidrio.
- Esta mezcla puede durar hasta 7 días en la nevera.
Leche Condensada
- Vamos a crear una miel con los ingredientes en la olla a temperatura media excepto la leche en polvo.
- Dejamos apenas hervir y dejamos enfriar antes del siguiente paso.
- Cuando la mezcla esta fría, colocaremos la miel y la leche de coco en polvo.
- Procesaremos muy bien y guardamos en un recipiente de vidrio.
- Esta mezcla puede durar hasta 7 días en la nevera.
Puedes acompañar con pancakes, pastel o cualquier deliciosa receta.
Puedes guarda la receta en pinterest para que puedas realizarla cuando gustes.
En casa no puede faltar leche condensada y dulce de leche y que mejor si lo preparo yo misma y vegano, muchas gracias por la receta, a ver como me sale 😉
Me encanto la receta, se ve deliciosa!!! y es perfecta para el antojo de unos pancakes con dulce de leche, yummy!
Tus recetas veganas siempre me fascinan. Gracias.
¡Amo el dulce de leche y la leche condensada! Voy a probar esta versión vegana.
Hola. Muchas gracias por la receta, para algunos como yo si es un basico. Y el sabor debe ser genial x la leche de coco. Que marcas recomiendas de leche de coco en polvo para que quede bien rica?
Hola Laura, es una sencilla idea, la marca que utilizo es la “Native Forest Vegan Coconut Milk Powder”, pero puedes utilizar la que tengas al alcance!
La comida vegana está de moda y me parece una excelente opción tener a la mano estas recetas. Por todos los beneficios que aporta este tipo de alimentación.
Esta super fácil. Seguro lo intento! Gracias
Me gustó mucho! Se ve muy rica la receta. Las veces que he entrado a tu blog me dejas con el antojo jeje. Ya lo guardé en mi tablero de comida en Pinterest.
Se ve deliii la voy a hacer en mi casa para probarl!!
Que delicia! Si se va a pecar que al menos sea un poquito saludable!
Diana que delicia, no se me había ocurrido, pensé que quizá utilizaríamos Dátiles, pero quedo gratamente sorprendida.
Se me antojo para un arroz con leche vegano delicioso para los tiempos de frio
Que buena opción!! La guardo para tenerla a mano.