Es verano y nada mas refrescante que un delicioso smoothie hecho en casa con frutas de temporada, esta vez te comparto este delicioso y super facil receta.
El mango es muy rica en magnesio y en provitaminas A y C; Es antioxidante y anticancerígeno. Por su contenido en vitamina A es importante para la salud. Tiene acción beneficiosa en la piel, la vista, el cabello, las mucosas, los huesos y el sistema inmunológico. También por su contenido en vitamina C ayuda en la absorción de hierro, la formación de glóbulos rojos, colágeno, dientes y huesos. Ambas vitaminas tienen propiedades antioxidantes.
Asimismo, el mango tiene propiedades digestivas porque su alto contenido de magnesio y fibra resultan en un efecto saciante beneficioso para personas con sobrepeso y diabetes. Es beneficioso también para personas que toman diuréticos que les hacen perder potasio y padecen bulimia, ya que el mango es muy rico en este mineral.
El coco tiene un alto contenido en proteínas y son bajo en hidratos de carbono. Son también fuente de ácido fólico, de todos los tipos de vitamina B, y de minerales como calcio, magnesio y potasio.
Ademas es un alimento apropiado en la diabetes y la obesidad. Además puede utilizarse para combatir las lombrices y otros parásitos intestinales. Para ello, hay que comer una cucharada de coco rallado fresco en el desayuno todos los días, hasta finalizar la cura.
Ingredientes
Tropical Coconut Mango Smoothie
1 mango
2 mandarinas
1 toronja
1/2 taza de leche almendras
1/2 taza de leche de coco
1 yogurt de coco
2 cdas de agave
Coco rayado (para decorar)
Preparación
Primero pelamos el mango y lo cortamos en trozos. Pelamos las mandarinas, las separamos en gajos y las troceamos. Luego ponemos el mango y la mandarina en el vaso de la batidora.
A continuación agregamos el resto de los ingredientes y batimos, hasta conseguir una crema fina, sin muchos grumos.
Colamos el batido y lo servimos en copas individuales y decoramos con el coco rayado.
Diana Rodriguez es una una creadora de contenido y una de las Top Latina Digital en las redes sociales. Nominada a la mejor Food Blogger por LATISM en el 2015. Ha sido invitada a las Naciones Unidas como una voz influyente en la comunidad latina. Le encanta poder disfrutar de sus tradicionales recetas en versión vegana; Así que sientete libre de compartir todas las recetas con tus familiares, amigos y guardarlas en tus redes sociales.
Encuentra más de sus publicaciones en Facebook @RecetasLatinasVeganas e Instagram y Twitter @RecetasLVeganas
Puedes ver sus otros blogs: www.dianarodriguez.me y www.entrecomprasyelhogar.com
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Se ve super decisioso
Se ve rico, refrescante y nutritivo. Gracias por compatir.
Se ve espectacular, me imagino el sabor y ademas muy saludable.