Jugo Verde Para Limpiar la Sangre
Este fin de semana estábamos de compras en nuestra tienda favorita para adquirir productos organicos y superfrescos, es un lugar muy pequeño cerca de mi ciudad, así que el tránsito de personas debe ser rápido, y por andar de prisas en el área de las hierbas, coloque en mi bolsa berro de agua en vez de cilantro, también llamado en inglés “watercress”, nunca lo había comprado, pero lucia similar al cilantro, y claro, no ayudo que el nombre también estaba equivocado.
Pues bien cuando llegue a la caja la muchacha de la caja registradora lo paso como “watercress” y le pregunte: “No es cilantro?”, ella me confirmo que no, pero igual decidí traerlo y probarlo, porque me gusta siempre probar nuevos ingredientes y darles una oportunidad antes de juzgarlos.
Al llegar a casa comencé a indagar sobre el berro de agua, y este contiene cantidades significativas de hierro, calcio, yodo, y ácido fólico, además de las vitaminas A y C, también tiene muchos beneficios al comer berros son reclamados, como la de que actúa como un estimulante, una fuente de fitoquímicos y antioxidantes, un diurético, un expectorante y un digestivo. También parece tener propiedades contra el cáncer; se cree que puede ayudar a defenderse contra el cáncer de pulmón y el cáncer de mama. El berro es un purgante, estimulante digestivo.
Y mirando en todos estos beneficios pensé que seria una buena opción agregarlo a mi jugo verde, así que esta mañana me decidí a buscar en mi nevera ingredientes que me ayudaran a limpiar mi sangre como lo es el jengibre, pimienta de cayena entre otros. Debo ser sincera, tomar este jugo puede ser no de gusto para todos, porque mientras lo tomas es un poco amargo, y sientes como tu cuerpo despierta, es el sistema linfático que ayudara a eliminar todas toxinas de tu organismo. Podrías agregarle fruta a tu gusto para darle un toque de dulce, pero creo que perdería el efecto anterior, por lo que no lo recomendaría.
Ingredientes:
- 1 Tallo de apio
- 1 Taza de Berro de agua “Watercress”
- 1/2 de col rizada
- 1 Zanahoria
- 1 pedazo de jengibre
- 1/2 Pepino
- 1 Naranja
- 1/2 cucharadita de pimienta cayena
Preparación
- Lava muy bien los ingredientes y elimina las cascaras si los productos no son organicos.
- En mi caso utilicé un extractor de jugo.
- Tomalo inmediatamente para evitar su oxidación
Consejo:
- Prepara tus jugos al momento de tomarlos, para recibir todos los nutrientes que tu cuerpo necesita.
Bienvenido todo lo que sea rico y saludable como este vatido. Me he propuesto a consumir alimentos saludables para mejorar mi salud! Gracias por compartirlo!!
Gracias Mayito.
Yo tampoco he probado nunca el berro pero me interesa mejorar mi alimentación y cuidarme más así que con todos los nutrientes y propiedades que tiene vale la pena preparar esta bebida. Gracias Diana
Vale la pena probar nuevos ingredientes en nuestras comidas. Espero te guste Reina.
Me encantan los jugos verdes y aunque nunca he probado este berro de agua, con tanto beneficio vale la pena,gracias.
Si, la verdad es muy bueno, espero te guste Adriana.
Qué rico debe ser ese jugo Diana, gracias por la receta y la información.
Con gusto Laura, espero te guste y me cuentas.
Excelente, es muy importante cuidar de nuestro organismo y hacer este tipo de limpiezas.
Muy cierto Sandra, espero te guste!
No conocía ese berro de agua, voy al buscarlo en mi tienda local. ¡Gracias por compartirlo!
Con gusto Maybelline, espero te guste.
Nunca he probado el berro. Gracias por la recomendación.
Espero te guste Maria.
yo soy fan del jugo verde gracias por compartir esta combinación de sabores
Con gusto Adriana!
Hace mucho que no hago estos juegos, pero justo ayer me llegaron varios vegetales que usaré para esta bebida.
Que rico Natalia.
Wow.. no sabía sobre los beneficios de este jugo… Gracias por compartir.
Con gusto Teresa!
Se ve buenísimo! Yummy!
¡FELIZ DÍA!ॐ
Gracias Yissele!
Tengo que incorporar estos tipos de jugos a mi dieta, gracias Diana por la recomendación y motivación.
Con gusto, espero los incorpores pronto!
Necesito algo asi.
Es excelente Yadira.
la verdad que estos jugos son una maravilla para la salud
Asi mismo Tatiana.
Hola Diana, es muy fuerte el jengibre? Se le pone un pedazo grande o pequeño? Gracias!!
Hola Valentina, Si es un poco fuerte, puedes agregar un pedacito como el tamaño de una moneda de 5 centavos y luego ir agregando un poco mas. Espero lo hagas, me cuentas que tal, el jugo verde es excelente!
Muy rico gracias, lo voy a intentar y compartir con mi mama a ella le encanta los jugos verdes!