Stuffed Peppers with Pasta

Stuffed Peppers with Pasta

Recipe for stuffed peppers with pasta: I love to prepare this dish in the fall and winter season, It’s easy and economical to prepare, It’s delicious, colorful and fun recipe for the entire family to enjoy.
I like to accompany it with avocado and tomato salad feta cheese.
Ingredients
  • 4 peppers (Any Type And Color )
  • 250g pasta
  • 150 grams of TSP (Textured Soy Protein)
  • 1/2 cup marinara sauce
  • Quarter of vegan mozzarella cheese
  • Vegan parmesan cheese
Preparation :
  • Placed in pot boil water and place the peppers for about 3-4 minutes then remove the skin.
  • Cook TSP, then add half the marinara sauce.
  • In the same water where the peppers are blanched, place the pasta until al dente, when ready drain pasta, Add the remaining sauce and TSP.
  • Stuffed peppers with pasta and cheese: place in a suitable baking sheet and bake for 15 minutes at 375F.
  • Remove from oven and sprinkle with vegan parmesan cheese.
  • You can accompany a salad, and garlic bread.

 

About Diana Rodriguez 100 Articles
Diana Rodriguez es una una creadora de contenido y una de las Top Latina Digital en las redes sociales. Nominada a la mejor Food Blogger por LATISM en el 2015. Ha sido invitada a las Naciones Unidas como una voz influyente en la comunidad latina. Le encanta poder disfrutar de sus tradicionales recetas en versión vegana; Así que sientete libre de compartir todas las recetas con tus familiares, amigos y guardarlas en tus redes sociales. Encuentra más de sus publicaciones en Facebook @RecetasLatinasVeganas e Instagram y Twitter @RecetasLVeganas Puedes ver sus otros blogs: www.dianarodriguez.me y www.entrecomprasyelhogar.com

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