Papas Fritas de Calabaza

Papas fritas de calabaza
16Shares

Papas Fritas de Calabaza

Sencilla y deliciosa receta de papas fritas de calabaza al horno, estas son ligeras y saludables. Perfectas para acompañar tu cena o para la merienda.

Papas fritas de calabaza

Estamos en plena temporada de calabaza y que mejor idea que comerlas en versión de “papas fritas” y lo pongo entre comillas, porque estos bastones de calabaza no son fritos, están cocinados en el horno ya que en casa no freímos nada, y menos la calabaza, ya que tienen a absorber demasiado aceite a la hora de freírlas y a la final podrían hasta deshacerse y no quedar nada agradables ni deliciosas.

También puedes ver como se hacen las Papas fritas en el Air Fryer


Si tienes un air fryer puedes preparlas allí también, pero con el horno convencional es más que suficiente para lograr un acompañamiento, merienda o una comida maravillosa para toda la familia.

Papas fritas de calabaza

La mejor forma de introducir la calabaza en nuestra dieta diaria es a través de cremas, ensaladas e incluso postres, gracias a su dulce sabor, además es antioxidante y rica en vitaminas y minerales y alta en fibra, pero sobre todo es muy baja en calorías, por lo que podemos comer una cantidad saciante sin ingerir extras azucares, calorías ni grasas.

También puedes ver como preparar las semillas de calabaza.

Papas fritas de calabaza

La calabaza es un vegetal del que se aprovecha absolutamente todo, incluso sus semillas. Estas merecen una mención aparte, pues constituyen un complemento de lo más nutritivo y beneficioso para la salud. Las pepitas son ricas en magnesio y zinc, además de contener ácidos grasos Omega-3.

Algo que cabe destacar es que puedes personalizar su sabor para hacerlas picantes, dulces, y hacerlas para la cena de acción de gracias o Navidad.

También puedes disfrutar estas deliciosas papas fritas con mi receta de Crema de Calabaza y Papa

 

Papas fritas de calabaza
5 from 4 votes
Print

Papas Fritas de Calabaza

Cuisine American
Keyword calabaza, papas fritas
Servings 4 porciones
Author Diana Rodriguez

Ingredients

  • 1/2 libra calabaza
  • 2 cucharadas aceite de oliva

Condimentos

  • 1 cucharadita levadura nutricional
  • 1 cucharadita perejil seco
  • 1 cucharadita cúrcuma
  • Sal y pimienta al gusto

Instructions

  1. Precalienta el horno a 375F

  2. Pelar la calabaza y partila en bastones

  3. Bañaremos las papas con el aceite de oliva

  4. Espolvoreamos los condimentos

  5. Revolveremos muy bien para que cada bastón de calabaza tenga el mismo sabor

  6. Colocar en el horno a 8 a 10 minutos o hasta que esten dorados los bastones o papas fritas

  7. Acompaña con salsa de tomate o con salsa rosada

  8. Puedes espolvorear un poco de cilantro y un toque de sal.

También te dejo la receta para que la guardes en Pinterest y la tengas siempre a mano para realizarla.

Papas fritas de calabaza

 

16Shares
About Diana Rodriguez 115 Articles
Diana Rodriguez es una una creadora de contenido y una de las Top Latina Digital en las redes sociales. Nominada a la mejor Food Blogger por LATISM en el 2015. Ha sido invitada a las Naciones Unidas como una voz influyente en la comunidad latina. Le encanta poder disfrutar de sus tradicionales recetas en versión vegana; Así que sientete libre de compartir todas las recetas con tus familiares, amigos y guardarlas en tus redes sociales. Encuentra más de sus publicaciones en Facebook @RecetasLatinasVeganas e Instagram y Twitter @RecetasLVeganas Puedes ver sus otros blogs: www.dianarodriguez.me y www.entrecomprasyelhogar.com

4 Comments

  1. Diana, me encantó la receta, nunca he comido así lamcalabaza, pero debo probarlo porque amo la calabaza.
    Y gracias por las otras recetas que compartes.

Leave a Reply

Your email address will not be published.


*


This site uses Akismet to reduce spam. Learn how your comment data is processed.