Mango Guacamole

Mango Guacamole
Mango Guacamole

Es época de alegría, fiestas, reuniones, y con ello la llegada de visitas inesperadas, en estos casos una merienda, snacks, tapa, o algo para picar por mencionar algunos de los nombres usados para este tipo de comida, son muy útiles y nos hacen quedar muy bien.
Hoy para los #viernesderecetaseconomicas, te comparto una manera fácil, rápida y sobre todo muy económica de crear un guacamole con un sabor tropical usando el mango.
Ademas lo puedes preparar para una entrada, mientras el pavo para acción de gracias se esta cocinando, o simplemente mientras ven una película en familia.

  • El aguacate contiene antioxidantes y aceites que ayudan a nuestro cuerpo dándonos vitaminas y nutrientes esenciales para tener una mejor salud.
  • El mango es rico ácidos como málico, palmítico, y vitamina A, que ayudan a proteger al organismo de la degeneración de las células, funcionando como anticancerigenos.

Así que con la combinación de estos dos ingredientes tenemos ademas de una nutritiva receta, una fuente de vitaminas y minerales beneficiosos para nuestro cuerpo.
Mango Guacamole
Ingredientes

  • Mango Guacamole
  • 3 aguacates maduros
  • 1 mango maduro
  • 1/4 de taza de jugo de limón
  • 1/2 taza de cilantro picado
  • 1/2 taza de cebolla blanca en rodajitas o cubitos
  • Sal al gusto
  • Molcajete

Preparación


En el molcajete, agrega la mitad del mango partido en pequeñas porciones y hazlo puré con la ayuda de la mano del molcajete.
Agrega un aguacate en cuadritos y sigue aplastando hasta lograr un puré homogéneo y agregar el zumo de limón.
Agrega el resto de los ingredientes, revuelve y acompaña con tortilla chips.

Mango Guacamole
Mango Guacamole

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About Diana Rodriguez 100 Articles
Diana Rodriguez es una una creadora de contenido y una de las Top Latina Digital en las redes sociales. Nominada a la mejor Food Blogger por LATISM en el 2015. Ha sido invitada a las Naciones Unidas como una voz influyente en la comunidad latina. Le encanta poder disfrutar de sus tradicionales recetas en versión vegana; Así que sientete libre de compartir todas las recetas con tus familiares, amigos y guardarlas en tus redes sociales. Encuentra más de sus publicaciones en Facebook @RecetasLatinasVeganas e Instagram y Twitter @RecetasLVeganas Puedes ver sus otros blogs: www.dianarodriguez.me y www.entrecomprasyelhogar.com

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